Welke producten verkoop je?
Eddy: "Ik verkoop wafels, speculaas, koekjes. Allemaal met of zonder suiker."
Wat is uw persoonlijke favoriet?
Eddy: "Voor mij is dat de speculaas. Mijn speculaas wordt op ambachtelijke wijze gemaakt. Hij is zoals hij hoort te zijn: met de goede kruiding, lekker mals vanbinnen maar krokant van buiten!"
Wat maakt de markt bijzonder voor jou?
Eddy: "Ik sta nu 11 jaar op de markt. De gezelligheid, de mensen, een babbeltje, dat zijn voor mij de ingrediënten voor een goeie marktdag."
Eddy staat op de wekelijkse markt in Beringen-centrum.
Graag op voorhand bestellen? Dat kan via een berichtje, whasapp, 0471 20 39 14.